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警惕6种家常菜或有毒 豆浆冲鸡蛋、小葱拌豆腐

作者:admin   来源:网络整理   信息中国   更新时间:2014-05-26 20:13

警惕6种家常菜或有毒 豆浆冲鸡蛋、小葱拌豆腐

这个道菜为什么这样炒呀?嗯……不知道,这不是由来已久了吗?像小葱拌豆腐都成中国的俗语了,先辈们这样吃,我们也这样吃了,顺理成章了。其实从健康的角度来讲,有些生活中常见的食物搭配组合是错误的,是不利于身体健康的。也许有些菜你不这样搭配,味道没那么好了,但为了身体,我们还是来听听专家的意见,可别傻吃、贪吃哦。

小葱拌豆腐:小葱拌豆腐——一清二白,这是我们中国的俗语,也是我们一道比较古老的菜了,但是最近营养专家却爆出,这样吃是不科学的。因为豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

豆浆冲鸡蛋:大家早上都喜欢喝杯豆浆冲鸡蛋,以为这样营养、简单。殊不知,其实鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

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